HENDI Kombidämpfer Compact Touch - Professioneller Dampfbackofen Für Gastronomie

Also, dieser HENDI Kombidämpfer ist einfach ne absolute Profi-Maschine für jede Küche! Mit dem modernen Touchscreen ist die Bedienung super intuitiv - da braucht man keine komplizierte Einarbeitung. Unglaublich: 99 programmierbare Einstellungen mit jeweils bis zu 4 Schritten! Da kannst du wirklich jedes Gericht perfekt zubereiten. Die Dampfmenge ist stufenlos von 10% bis 100% einstellbar - ob du jetzt zart garen oder knusprig backen willst. Die 4 mitgelieferten Aluminium-Backbleche (429x345mm) bieten reichlich Platz für mehrere Gerichte gleichzeitig. Besonders praktisch: Die Vorheizfunktion, die Warmhaltefunktion und der verzögerte Start bis zu 24 Stunden! So kannst du alles perfekt timen. Der reversible Lüfter mit 2 Geschwindigkeiten sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Edelstahl-Kammer (AISI 304) ist nicht nur mega robust, sondern auch super easy zu reinigen - halbautomatischer Reinigungsmodus inklusive! Die doppelschichtige Glastür bleibt immer kühl - keine Verbrennungsgefahr. Temperaturbereich von 100°C bis 260°C deckt wirklich alles ab was du brauchst. Mit 230V/3300W Anschluss und den Maßen 590x709x589mm passt er in die meisten Küchen. Braucht zwar Wasser- und Abwasseranschluss, aber das ist es absolut wert! Für Restaurants, Catering oder ambitionierte Hobbyköche - mit diesem Gerät kochst du auf Profi-Niveau!